Зелень / Салат

Нежно-зеленые салатовые листья уже давно стали необходимым элементом здорового питания и неизменным украшением многих блюд. Этот овощ практически не содержит калорий, но в его листьях содержится колоссальное количество полезных элементов: витамины групп A, B, C, E, K, PP – их прием влияет положительно на состояние костей, волос и ногтей, а также кожи. Что касается микроэлементов, их в салате также содержится достаточно: это марганец, калий, бор, железо, медь, фосфор. Все эти минеральные вещества также улучшают здоровье волос, ногтей, зубов и эпителия.